TOK TUTAN VE SAĞLIKLI SALATA TARİFLERİ

Salata deyince aklınıza sadece ana yemeklerin yanında yediğiniz veya dietlerde sıkılarak tükettiğiniz tarifler geliyorsa, başlı başına bir öğün olarak tüketebileceğiniz sağlıklı salata tarifleri ile tanışmanızın vakti gelmiş demektir.

Salatalarınıza; nohut, mercimek, yumurta veya fasulye koyarak hem içeriğini zenginleştirebilir hem de daha sağlıklı salata tarifleri oluşturabilirsiniz.

İŞTE SİZİN İÇİN SEÇTİĞİMİZ BESLEYİCİ SALATA TARİFLERİ

1- MERCİMEK SALATASI TARİFİ

İçerdiği yüksek protein oranı ile hem doyurucu hem de sağlıklı bir tarif. Üstelik yeşil mercimek içerdiği içerdiği yüksek oranda folik asit sayesinde metabolizmanızı da hızlandıracak ve kilo vermenize yardımcı olacaktır.

MALZEMELER:

• 1,5 su bardağı yeşil mercimek
• 1 adet orta boy soğan
• 1/2 demet taze roka
• 1 kırmızı biber
• 1/2 bardak zeytin
• 1/2 demet maydanoz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı tuz

SOS İÇİN:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı nar ekşisi

NASIL YAPILIR:

Mercimekleri suda haşladıktan sonra, suyunu süzerek ılıması için bekleyin. Ilık mercimeği bir kap içerisinde küp küp doğradığınız diğer malzemeler ve baharatlarla karıştırın. Ardından bir kapta karıştırdığınız sosu salata ile karıştırarak servise hazır hale getirin.

2- FASULYE VE NOHUT SALATASI

MALZEMELER:

• 1 yemek kaşığı nohut
• 1 su bardağı meksika fasulyesi
• 1 çorba kaşığı nar ekşisi
• 1 adet kırmızı soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 1 çorba kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı mısır (haşlanmış)
• 1/2 demet maydanoz
• 1 adet limon suyu

NASIL YAPILIR:

Nohut ve Meksika fasulyesini haşladıktan sonra suyunu süzerek ılımaya bırakın. Ardından zeytinyağı, nar ekşisi ve limonla sosunuzu hazırlayın. Ardından doğradığınız kırmızı biberleri ve maydanozları sosunu da eklediğiniz nohut ve meksika fasulyesi ile karıştırarak servise hazır hale getirin.

3- BROKOLİ VE KİNOALI SALATA

Hem doyurucu hem de sağlıklı olan bu tarif öğün olarak tüketildiğinde, besin değeri yüksek brokoli ve kinoa sayesinde sizi uzun süre tok tutacaktır.

MALZEMELER:

• Yarım kilo brokoli
• 1 bardak kinoa
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı tuz

NASIL YAPILIR:

Brokoli ve kinoayı haşladıktan sonra suyunu süzün ve ılıdıktan sonra zeytinyağı ve nar ekşisi ile karıştırarak afiyetle tüketebilirsiniz.

Daha çok sağlıklı tarifler için Avakado ile Sofranızda Lezzetli Tariflere Yer Açın